Hệ thống điều khiển tích hợp TCO374 Ascon Technologic

TCO374 là giải pháp điều khiển tích hợp chuyên dụng dành cho các lò nướng bánh điện nhiều tầng (Top/Floor Oven), được thiết kế nhằm tối ưu hóa quá trình nướng và nâng cao chất lượng thành phẩm. Hệ thống kết hợp bộ điều khiển lập trình SAT1 Series với màn hình cảm ứng màu 7 inch PFX7, mang đến giao diện trực quan, dễ vận hành và khả năng quản lý toàn diện mọi chức năng của lò nướng.

TCO374 cho phép điều khiển độc lập các vùng gia nhiệt Top, Floor và Oven Mouth, đồng thời quản lý các thiết bị phụ trợ như quạt hút, cửa thoát khí, hệ thống chiếu sáng và bộ tạo hơi. Thiết bị hỗ trợ lưu trữ 20 công thức nướng, mỗi công thức gồm tối đa 5 giai đoạn, cùng chức năng lập lịch khởi động tự động theo ngày và tuần, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và đảm bảo chất lượng nướng đồng nhất.

Tính năng nổi bật

• Giải pháp điều khiển tích hợp cho lò nướng bánh điện nhiều tầng.

• Kết hợp bộ điều khiển lập trình SAT1 Series và màn hình cảm ứng màu 7 inch PFX7.

• Điều khiển độc lập vùng nhiệt trên (Top), dưới (Floor) và miệng lò (Oven Mouth).

• Hỗ trợ tối đa 04 đầu vào cảm biến nhiệt độ.

• Điều khiển tối đa:

  • 03 điện trở gia nhiệt vùng Top.

  • 03 điện trở gia nhiệt vùng Floor.

  • 02 điện trở gia nhiệt vùng miệng lò.

• Quản lý quạt hút (Extractor), cửa thoát khí (Chimney) và hệ thống chiếu sáng.

• Điều khiển bộ tạo hơi phục vụ quá trình nướng.

• Lưu trữ 20 công thức nướng với tối đa 05 giai đoạn cho mỗi công thức.

• Hỗ trợ 02 lịch khởi động tự động mỗi ngày theo lịch tuần.

• Giao diện cảm ứng trực quan, dễ dàng cài đặt và vận hành.

Thông số kỹ thuật

Chức năng

• Hệ thống điều khiển tích hợp cho lò nướng bánh điện nhiều tầng

Thành phần hệ thống

• Bộ điều khiển lập trình SAT1 Series

• Màn hình cảm ứng màu PFX7 kích thước 7 inch

Đầu vào

• Tối đa 04 đầu vào analog cho cảm biến nhiệt độ

Điều khiển gia nhiệt

• Tối đa 03 điện trở vùng Top

• Tối đa 03 điện trở vùng Floor

• Tối đa 02 điện trở vùng Oven Mouth

Điều khiển thiết bị phụ trợ

• Quạt hút (Extractor)

• Cửa thoát khí (Chimney/Damper)

• Đèn chiếu sáng

• Bộ tạo hơi (Steam Generator)

Chương trình vận hành

• Lưu trữ tối đa 20 chương trình (Recipes)

• Mỗi chương trình gồm tối đa 05 giai đoạn nướng

Lập lịch

• 02 lịch khởi động tự động mỗi ngày

• Hỗ trợ lịch vận hành theo tuần

Ứng dụng

• Lò nướng bánh mì công nghiệp.

• Lò nướng nhiều tầng (Deck Oven).

• Lò nướng bánh ngọt.

• Dây chuyền sản xuất bánh quy mô vừa và lớn.

• Các hệ thống lò nướng yêu cầu điều khiển nhiều vùng nhiệt, tạo hơi và lập trình công thức nướng tự động.

Lợi ích nổi bật

TCO374 là giải pháp điều khiển toàn diện dành cho các lò nướng bánh điện hiện đại, giúp kiểm soát chính xác từng vùng gia nhiệt, tối ưu hóa quá trình tạo hơi và quản lý nhiều công thức nướng khác nhau. Với giao diện cảm ứng 7 inch thân thiện, khả năng lưu trữ 20 chương trình nướng và lập lịch vận hành tự động theo tuần, TCO374 giúp nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều và giảm đáng kể thời gian vận hành thủ công trong các dây chuyền sản xuất bánh chuyên nghiệp.